俗话说：“天上的鹅肉，地上的驴肉。”鹅肉又称“世界绿色食品之王”，蛋白质的含量很高，富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素，并且脂肪含量很低。《本草纲目》记载，鹅肉及其五脏有补阴益气之功，暖胃开津之效，补充孕妇营养等作用。民间有“喝鹅汤吃鹅肉，一年四季不咳嗽”的谚语

伍家猪头肉经十多种香料卤制而成，闻之卤香味浓郁，尝之入口软糯，举箸便不忍再停，原县委书记沈德林的最爱，每餐无伍家猪头肉便喝酒不香，因此伍家猪头肉便美名远扬。。。

蚬肉子只有阜宁的是新鲜的，射阳河里捞起来的现煮的肉子。味道独特，只有咱阜宁人才知道那种迷人的味道。

阜宁地方传统特色菜品。闻之香味浓郁，入口软糯。老少皆宜，下饭喝酒都配。阜宁八大碗的主要菜肴之一。

阜宁地方传统特色菜品。入口软糯。老少皆宜，下饭喝酒都配。阜宁八大碗的主要菜肴之一。

春卷，又称春饼、薄饼。是汉族民间节日的一种传统食品。目前流行于中国各地，在江南等地尤盛。民间除供自己家食用外，常用于待客。历史悠久，由古代的春饼演化而来。据古书陈元靓的《岁时广记》中记载：“在春日，食春饼，生菜，号春盘。”清代的《燕京岁时记》也有：“打春，是日富家多食春饼。”

馓子是我国的传统面食，历史悠久，春秋战国时期就有寒食节吃馓子等面制油炸食品的习俗，流传至今，是我国各族人民非常喜爱的食品。

食用方式，油炸沾椒盐，青菜百叶烧油渣油渣字兜羹

本品系自制绿色食品，不含防腐剂，拍一件是1块，十件就是十块起拍，发货之前需要稍微晾干，然后打包装发走。可以蒸着吃或者做成米糊糊吃。这个宝贝本身是原味的，喜欢吃甜的可以加糖或者蜂蜜，喜欢咸的加点豆油和盐蒸一下就可以吃了。

口感软糯入口即化老幼皆宜养胃保健

益林酱油溯源于清乾隆后期的益林酱园，至今有二百多年的历史，益林酱油产于江苏省阜宁县益林镇。益林酱油积累百年的传统酿造工艺融汇现代科研生产技术，其工艺讲究，纯粮酿造，天然发酵，滋味独特，口感醇厚，色泽褐亮，领先同济，是盐阜地区名特优产品。

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老阜宁土菜的代表之一，鲜香肥嫩，回味无穷。