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店铺名称: 华颐酿酒技术有限公司
旺旺: 华颐酿酒
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行业: 家居用品/
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商品永久链接: 安琪酵母酿酒曲 500克酿酒酵母 白酒酿造生熟料酒曲 白酒酒曲
栏目:酿酒桶/316不锈钢桶/304不锈钢桶/酿酒辅料/酿酒工具/二发配件/塞子/酿酒辅助工具/自酿啤酒设备/蒸馏设备/压榨设备/酒壶/酒杯/酒具/其它酒具/酒塞/滤酒器/酒架/酒盒/厨用小工具/厨房储物/储物瓶罐/厨房储物器皿/手压式饮水器/厨房秤/计量秤/其它/烘焙原料/辅料/食品添加剂-新/食品添加剂/烧烤/烘焙用具/烘培DIY器具
品牌:
价格:8.90-29.80
参数:
卖点:生熟两用,近期生产,保质期2年,因有些客人要不了一大包的数量,所以给散装的100克和200克,品质效果都是一样的,支持整箱发货,一箱20包,如有需要整箱发货的请联系客服,咨询详细价格,整箱发货有优惠哦!
标签:酒曲,酵母,酿酒,白酒,熟料
详情:
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【产品参数】
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\ 配料 \ | \ \ 生香酵母、酿酒酵母、根霉、糖化酶 \ | \
\ 贮藏 \ | \ \ 阴凉、干燥、通风处贮存,受热、受潮易使酿酒曲失效 \ | \
\ 用途 \ | \ \ 适用于大曲、丢糟酒、麸曲(小烧)酒、小曲酒以及生料液态白酒生产。 \ | \
\ 使用方法 \ | \ \ 先复水活化,按原粮的2.5-5‰添加。具体使用方法可见包装使用说明 \ | \
【 熟料使用方法(以1000公斤粮计)】
\\1、 固态发酵:
\\麸曲(小烧)白酒:先将2.5-3公斤的酿酒曲溶入30公斤32-35℃的温水中,泡10分钟后降温至28-30℃,然后均匀泼洒在已冷至20--25℃粮醅上,拌匀即可,入池发酵4 --5天。
\\丢糟酒:先将2---2.5公斤的酿酒曲溶入30公斤32-35℃的温水中,泡10分钟后降温至28-30℃,然后均匀泼洒在已冷至15--20℃酒糟上,拌匀即可,入池发酵10---15天。
\\小曲酒:整粒粮经过浸泡---初蒸---复蒸----出甄----冷却至24---28℃后,需要堆积8—12小时,温度为24—30℃,发酵周期为5--7天。用量为0.3-0.5%,用法同上。
\\2 、液态发酵:
\\将熟粮泡上水,待温度达到28℃时直接将2.5公斤的酿酒曲加入,搅拌10分钟后密封发酵4天。
\\【生料使用方法(以100公斤粉粮计)】
\\先用300公斤热水拌料,待温度自然冷却至32℃左右(期间适当搅拌以防止沉淀),然后直接加入400克(8两)酒曲搅拌均匀,发酵7-12天。前3天每天搅拌2次,温度控制在28-36℃范围内,最佳发酵温度32℃左右,短时最高发酵温度不得超过38℃,温度低于26℃时应采取保温措施。
\\【注意事项】
\\1、 对于大米原料生料发酵,可以采用颗粮或碎米直接发酵,但发酵周期要延长10-16天。
\\2 、发酵周期长短与原料品种、原料粉碎度、酒曲用量和发酵温度等因素有关。一般原料粉碎度细、酒曲用量大时,发酵周期宜短;反之,发酵周期宜长些。
\\【贮存】
\\适宜于20℃以下阴凉、干燥、通风处贮存,保质期12个月。受热、受潮易使酿酒曲失效。
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安琪酵母酿酒曲 500克酿酒酵母 白酒酿造生熟料酒曲 白酒酒曲评价:
辽宁鞍山 ID560987 :
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评论时间:2024年03月28日
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评论时间:2024年03月28日
华颐酿酒技术有限公司声明:
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如:未经他人许可,在店铺名中使用他人的商标。
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对于保修期外的商品,维修时效与客户支付维修费用的时效相关,维修时效将做相应的顺延。
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Q:为什么“权利人就同一权利在三天内对同一商家的投诉视为一次投诉”?
A:因处理投诉和商家整改需要时间,因此,将同一权利人就同一权利在三天之内就同一商家提出的投诉均将被视为一次投诉,此期间内时间在后的投诉将视为对之前投诉的补充,而不视为再次投诉。
Q:假冒注册商标商品包括哪些?
A:假冒注册商标商品是指未经注册商标权人许可,在相同商品上使用相同的商标的商品。
以下情形不按照本规则处理:
1、根据卖家商品的全部信息,不会误认为属于权利人或者其授权人生产的商品;
2、进口商品来源国的权利人与持有相同商标的中国权利人不同的;
3、商品使用的商标先于注册商标在中国使用的。
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Q:什么叫“权利人”
A:权利人是指拥有商标权、著作权、专利权等知识产权的法人、其他组织或自然人。
Q:自提点可以保留货物几天??
A:货物到达自提点后可以保留三个工作日。